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由於太久沒到鄰近我家的薩莉亞用餐，所以在小犬襲港期間，我決定和家人到那兒吃一頓午餐ㄧㄧ但不到兩分鐘我們就離開了。原因是侍應的態度實在惡劣，作為客人的我們哪會「貼錢買難受」？當我們傻的嗎？
本來沒有侍應安排入座是小事（反正自己在餐廳內尋找座位是一種樂趣來的），但其中一個「四眼仔」居然大聲呼喝正在選擇座位的我們，說他們還未抹好桌子，叫我們返回正門等候。我推推眼鏡，看著好幾個遊手好閑的侍應正在談天甚至玩手機，然後再認真掃視一下餐廳ㄧㄧ咦？很多座位沒人坐，別告訴我全都未清潔好啊！在我對此大感疑惑之際，我的腿已經替我作出決定：就是離開這個鬼地方。同時間，我回想起前幾日某些有「江湖地位」的老前輩，曾經說過的話題ㄧㄧ
「得罪地說，香港不應該搞什麼夜經濟。」
聽見這句，原本差點在座位上睡著的我立即清醒，打醒十二分精神聽聽他們到底有什麼偉論。
「我曾經去過深圳和佛山的夜市，」前輩A繼續道：「別人的規模大之餘，攤檔的裝潢又漂亮，而且不像香港要申請那麼多牌照才能開檔啊！」
「嗯，況且上面的東西超便宜。」前輩B附和道：「在香港賣的東西跟上面一樣是淘寶貨，還要賣貴別人一大截，誰會想買呀？」
「對對！」前輩C喝了一口茶後，隨即和議起來：「先前我去灣仔和觀塘的夜市，真的不行啊！規模小也不要緊，但二十多元才能吃四、五粒魚蛋？這麼貴，怎能『吸客』呢？同樣的質素，是遊客也會選擇大陸而非香港，更別說對方的服務態度比香港好得多。」
「與其花大量人力物力搞『夜經濟』，不如先想法子處理好『日經濟』。」聽完其餘三人的說法後，前輩D終於開腔了：「現在連女人街和波鞋街這些著名景點也對遊客失去吸引力，政府是否應該先搞活它們？再說夜市方面，香港根本沒法跟國內『鬥平』，倒不如想想如何讓香港市民肯外出消費，先穩住本地的消費力才作打算。」
「這個呀……」前輩C又喝了一口茶，「先前我去某餐廳，侍應的態度差勁得ㄧㄧ不說我還以為自己殺了他全家！大陸的餐廳可不同了，人家真的把我當成皇帝、上帝般看待，所以ㄧㄧ」
想香港起死回生？難了！
遊客不是白痴，誰要去一個已經失去特色，物價昂貴兼服務業沒服務的地方？想別人當一條水魚，也要那個地方能吸引水魚游過來才行啊！我坐在另一家餐廳的座位上，看著該死的QR Code一邊這樣想，一邊向侍應揮手示意拿Menu過來。我才不要掃QR Code下單，我要服務！我要服務啊！懂不懂？
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