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一位長輩送了一袋她自己種的秋葵,長輩的好意自然不好推辭,但很懶卻又不想浪費的我,內心不斷拔河後還是從冰箱裡把它拿了出來打算一次性解決它。
秋葵最麻煩的就是表皮的毛了,在快速沖洗的過程中被絨毛刺了好幾下,有幾根還扎在我的手上,好幾次洗到一半就要將那些毛從我的細皮嫩肉裡拔出來。好不容易洗好,放上砧板再灑點鹽,就這樣用雙手滾啊滾,企圖將絨毛搓掉,奈何效果不太理想。終於,我的耐心度直線下滑,將它們再一次清洗後,直接拿起刀子就這麼一根一根、一面一面刮啊刮......刮啊刮,刮破皮我也懶得計較了。
就這樣,在幾次的嘆氣聲中總算將它們全部清理乾淨,但我也失了胃口,認真地覺得,如此麻煩的食材還是在外面吃吃就好(對,我就懶)。
下回,在外面吃到秋葵時,我會滿懷感恩的心,感謝耐心處理的人讓我能輕鬆吃到。
小提醒:秋葵有鈣、維生素A、膳食纖維,能助消化,但挑選時不要有黑點,尤其裡面發黑可不能吃哦!158Please respect copyright.PENANAong8EVSZ3A
你沒看錯,是圖文不符。第一次看到紫色彩椒覺得很漂亮就買了一袋,是不是很可愛,因為它們好清洗多了。