有喝茶泡茶店習慣的人，對六堡茶這名字應該不會太陌生。
其實六堡茶嘛，香港老一輩應該相當熟稔。因為那些年大部分茶樓為茶客提供的普洱，壓根是六堡茶。原因謂何？利潤最大化而已。
細說六堡之前，總得先簡略介紹一下此茶。
六堡茶屬黑茶類，廣西產的後發酵茶，製成後一般存放三至六年才出售。六堡茶湯色深褐明亮，在味道顏色上跟熟普算是相當相似。雖然生熟普的歷史悠久，但真正規格化廠製量產的熟普渥堆技術，是於1972至1973年左右才發明的。因此，五六十年代茶樓提供的「普洱」，實質是六堡茶。其一是兩者味道顏色相仿，其二是當年六堡茶的價格可要比普洱明顯低。商人趨利，加之大部分茶客根本分辨不出兩種味道，混水摸魚圖利是也。如是者，茶客口中要普洱，實質卻喝了六堡。此事若發生在今時今日，茶樓可就違反商品說明條例了。256Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAjeRqGSDDb
不過嘛，現在茶樓提供的普洱，是貨真價實的熟普。至於級數，喜歡便好喜歡便好。茶娘到茶樓若無自備茶葉，只會點安全系數較高的壽眉。
回想起來，或許香港人集體回憶中的「墨汁普洱」，便是由此而來。回想起來，茶娘覺得怪有趣的。抱歉，茶娘個人笑點比較異於常人。
雖然六堡茶當年在香港被誤當為普洱，但此茶於二十世紀五十年代前後在東南亞可是相當受歡迎的。那時期東南亞行船之人、挑夫腳夫特別多，加上東南亞地區既熱且濕，六堡茶在這地區發揮了明顯的保健及藥用價值──消暑消食，對瘴氣與痢疾也具一定藥用功效。
六堡茶多會以小竹筐盛載，每筐重量大約五百克，經緊壓處理。這種做法跟一筐筐的老六安相似。從前茶行會將這一筐筐的吊掛屋梁存放，藉流通的空氣讓茶繼續成長──發酵，就如將普洱放到乾倉存放待轉化的方式。
六堡茶最標青之味就是檳榔香。早前在某茶店混時，又喝了人家藏的九十年代六堡茶，嘿，茶娘人緣運氣算是蠻不錯。此茶檳榔香明顯，入喉順、味回甘，而且喝後胃是蠻舒服的，對茶娘這腸胃向來不太好的人而言，此茶質素不錯。不過以差不多年期的老六安來比較，老六安的藥香味會更濃郁。就個人口味而言，茶娘還是偏好老六安。當然，口味各人自有所好，也沒一確切準則。
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接著談談近年六堡茶的炒風。真是的，到底還能不能讓人划算地喝口茶！
隨著老茶炒風興起，拍賣行的普洱茶拍賣價不斷挑戰新高，炒家茶商藏家不斷擴闊炒賣的老茶種類，六堡茶亦成其中獵物。大家想想，從前不過低下階層之日常飲料，於今卻升價十倍不止。到底值不值，各人心中自有一把秤，見人見智吧！不過這些哄抬能維持多久，沒有人知道。因為就連老生普、字號茶的價值，近年亦已漸現下降趨勢。不過這拍賣行炒來炒去的事情，跟茶娘這個窮人著實沒甚麼關係，不過是冷眼旁觀看不順眼而已。一切歸根究底，不過商家茶行拍賣行操控而已。
既然談到拍賣行，也不得不提近年對老白茶的追捧與炒賣。白茶的三年藥七年寶說法，已成功讓它擠身拍賣茶品之列。
就是說，老茶才有拍賣價值，大概就如古董一類東西吧！只是成為拍賣場寵兒後，茶似已喪失其真正的價值──飲用。
當然，總有豪富之人會一擲千金花上幾十萬拍下一個普洱茶餅，然後豪爽地整個拿出分與所有在場人士即場飲用。這個富豪很出名，大家應該不陌生。不過茶娘在此就不公開名字了。
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