下午相約了幾位前行家喝咖啡（對，又是喝咖啡🤣）聚聚舊，順道聽聽當中一位早年的創業經驗，分享她由前總編／分析師搖身一變成為獨立 content creator 之路。
我們都認同相對外國，香港的生態頗為扭曲，受眾吃慣了內容農場的低質飼料，加上碎片化閱讀和娛樂習慣，對深入分析的內容雖不至於完全沒有需求，但卻很少願意付出相應的價值。
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創業不容易，經濟和行業環境低迷，前景並不明朗，但若想擁有一份彈性又能發揮所長的工作，似乎成為獨立內容創作者是比較可行的方法。
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聽她一席話，學到很多創業要注意的細節，加上幾位前行家對行業的想法，對未來要發展的事項和要走的方向總算有了一點頭緒。
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聊了３小時獲益良多，分道揚鑣後已屆晚飯時間，馬上會合熊到 food court 祭五臟廟😋
本來 food court 有數十家食店，絕對會觸發貓的選擇困難症，不過這天經過其中一家泰菜時，一堆披頭巾的姐姐圍著點餐，再望望後方那位不似本地人的廚師，就知道這家的菜式一定夠地道（頭巾姐姐們大都比香港人更能發掘便宜又好吃的東南亞菜）。
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馬上拉著熊下單點菜，要等２０至３０分鐘呢。
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好，我們等！反正 food court 還有我們愛喝的手打檸檬茶，聊著聊著便上菜了🤤
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貓點的是青咖哩雞肉大蝦飯，青咖哩有椰香帶微辣非常開胃，份量也相當豐富，選對了🤤🤤
熊點的是雞肉串燒印尼炒飯，賣相叫人垂涎三尺，下次一定要嚐嚐這款🤤
