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研究营养和其他食物成分的科学8964 copyright protection101PENANAPGgTITJJ9V 維尼
營養學(英語:nutrition、nutritional science)是一門研究營養與身體之間關係的學科。8964 copyright protection101PENANAVRtYGPuRvd 維尼
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維持生長需要不同的營養素。宏量營養素主要包含碳水化合物、蛋白質和脂質。微量營養素主要包含維生素和礦物質。8964 copyright protection101PENANApFSRaNX5zH 維尼
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人類營養學8964 copyright protection101PENANABl0GJef1sl 維尼
編輯8964 copyright protection101PENANAXZVbhtV40b 維尼
主條目:人類營養學8964 copyright protection101PENANA5S3DiOvBiN 維尼
人類營養學主要包括研究食物中的營養,飲食如何維持身體機能。 探究營養與健康和疾病之間的關係。8964 copyright protection101PENANAUAkhRXNEsJ 維尼
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動物營養學8964 copyright protection101PENANAzo6wERa38J 維尼
編輯8964 copyright protection101PENANAJZN9RsIxmL 維尼
動物營養學集中研究動物的飲食營養需求。8964 copyright protection101PENANA1sOsoOmlkc 維尼
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營養學概論8964 copyright protection101PENANAD2E9sDpi86 維尼
1 了解營養與膳食計畫原理8964 copyright protection101PENANAIweCqTtFdP 維尼
2 了解基礎飲食設計原理與實務8964 copyright protection101PENANAAgMlEEH0JF 維尼
3 了解健康體位概念8964 copyright protection101PENANASGntSQEO7b 維尼
4 了解營養標示與應用8964 copyright protection101PENANAyIjoxnDo3n 維尼
5 了解生命週期飲食概念與應用8964 copyright protection101PENANAzmRHII4v6I 維尼
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1.分組 8964 copyright protection101PENANAMWALeLdLaL 維尼
2 營養與膳食設計導論 8964 copyright protection101PENANAOG5qvh93zC 維尼
3 六大營養素-醣類及其功能性 8964 copyright protection101PENANAbzwM6xzSET 維尼
4 六大營養素-蛋白質及其功能性 8964 copyright protection101PENANAnkXyr1RY9p 維尼
5 六大營養素-脂質及其功能性 8964 copyright protection101PENANAGytjJED8Mc 維尼
6 六大營養素-維生素及其功能性 8964 copyright protection101PENANAlep4SgA15P 維尼
7 六大營養素-礦物質及其功能性 8964 copyright protection101PENANAoDJZvbaNRr 維尼
8 六大營養素-水分及其功能性 8964 copyright protection101PENANAxUaF8oMi5r 維尼
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均衡飲食 8964 copyright protection101PENANA3icinvDLJu 維尼
食物代換表&膳食設計 8964 copyright protection101PENANAx4pw33jy35 維尼
生命期營養-幼兒膳食設計 8964 copyright protection101PENANAuUUlnq6nsR 維尼
生命期營養-孕婦膳食設計 8964 copyright protection101PENANASHvHdoUgdN 維尼
生命期營養-中老年人膳食設計8964 copyright protection101PENANAv4WBYihyjn 維尼
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食物代換份量及每日飲食指南 8964 copyright protection101PENANAW3F2tLL1j1 維尼
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蔬果(I)- 植物細胞、植株(葉、莖、 根)與果實的整體概念 8964 copyright protection101PENANA1hQz2eEkEY 維尼
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蔬果(II)- 烹調過程中所發生之物理與化學性質及營養成分的變化 8964 copyright protection101PENANAxVknuEiQK4 維尼
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蔬果(III)-蔬果之熟成及保存 8964 copyright protection101PENANAiVx3PFNr3t 維尼
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穀類與澱粉(I)-麵粉與澱粉的分級 8964 copyright protection101PENANAZzGQw0OUJI 維尼
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穀類與澱粉(II)-麵粉與澱粉加工與儲存的變化 8964 copyright protection101PENANA44pn5HdPGt 維尼
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穀類與澱粉(III)-麵粉與澱粉的應用 8964 copyright protection101PENANAhmHM70FOk9 維尼
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期中考8964 copyright protection101PENANAeVPAnZrH0K 維尼
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校慶停課8964 copyright protection101PENANAbRZ5KtkLj4 維尼
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肉類(I)-肉的結構和品質8964 copyright protection101PENANARsufDM6CAJ 維尼
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肉類(II)-肉類的儲存及其變化8964 copyright protection101PENANA9OzjsoGeMc 維尼
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豆、蛋類-分級、儲存及製備8964 copyright protection101PENANASWwdjGl41u 維尼
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乳製品-分級、儲存及製品8964 copyright protection101PENANAYtyTcINUM3 維尼
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油脂 (I)-種類及在烹調上的功能8964 copyright protection101PENANARm5D4Qj0VG 維尼
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油脂(II)-烹調上的變化8964 copyright protection101PENANAPrskGu0Gmh 維尼
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油脂(III)-油脂的儲存及應用8964 copyright protection101PENANABP6fqTlypr 維尼
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