昨天寫腸粉，今天寫粉腸。不錯，我真的聽過有人在粥店說錯，要買粉腸。當然，豬雜粥內也是確有粉腸的。
粉腸是有趣的名字，雖然叫腸，但並不是豬的大腸部位。看賣相，又確實似豬的腸臟，彎彎的，雖然也有「內涵」，卻不如大腸內有很多髒物，原來是豬的十二指腸。說到味道和質感，我還是喜歡大腸多一些。
要數大家熟悉的，當然是用「粉腸」稱呼別人，是以廣東話取其諧音，出處大家自己找，並不是太好的意義，有些貶義，可以用來駡人。但熟朋友也可以用這稱謂，有電視劇內容把它說成了「粉餅」，又是另一物種。廣東話的千變萬化，確實可愛。
ns 15.158.61.55da2
