歡迎蒞臨「文字廚房」！作為一個廚房，杯盤碗碟必不可少。不才務求洗淨所有杯盤碗碟，以供各位客人舒舒服服地享用各種美酒佳肴。
聽過這個「廚房」的構思後，覺得這個比喻真的很妙。寫作如煮食，每個人所創出來的菜式都自有其獨特風格，同時，食客也可以因應自己的喜好去挑選喜歡的食物。「百貨應百客」就是這個意思。
不同的是，一個廚房，你所需的材料是可以輕易目睹，看見缺貨就知道要入貨；但寫作的材料，卻並非能輕易掌握，你不會預先看見自己缺貨，就算知道缺貨，也不是說要入貨就有貨可以入。這種情況應該很多人都曾經遇過，亦往往會在寫作途中，突然感覺到面前的食物材料架上空空如也，想寫下去卻寫不下去。
故此，這個廚房，除了希望能讓客人享用美食之外，也希望不斷累積材料，以供我們日後所用，而如果客人在享用之時，也能得到啟發，產生出自己的材料的話，我們就功德無量了，阿彌陀佛！
二零二一一二二九
