Sangria
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「七點以後就不可以再進食了。」護士再三提醒,把兩小瓶透明的萬惡之物放在眼前「八點開始喝瀉藥,明天十點鐘再喝,一次一瓶。清楚了嗎?」
我點點頭,說服自己喝了以後﹑檢查過後,就可以從沒有菜跟水果的餐食解脫了!!!哪怕心底裡很清楚,喝瀉藥的一刻才是所有磨難的開始。
我沒可能跟你們在這兒說瀉藥的味道﹑事後肚子反應,又或怎樣瀉,這太噁了!我也不想回憶……
對於我要落得去照腸胃的地步,我媽總認為一切歸因我每天都要喝黑咖啡,但其實我每天只喝一杯,最多是去別人家時多受招待一杯,根本不足為患。而我前任也成天在我耳邊念我去檢查﹑見醫生什麼的,說都因為我飲食不定時。構成飲食不定時的成因太多了!作為都市人,工作忙起來﹑溫習忙起來,按時食飯這四字與笑話無異!當然,我承認這只是部份原因,沒胃口﹑還不餓﹑想不到要吃什麼,尤其最後那一項驅使我最後乾脆不吃。
上次說過:「一不做,二不休」,我妹是指使我做的類型,我則是想不到吃什麼堅決不讓心情被食物破壞的類型。也許聽上去是強辭奪理,但人在不同心情下對食物有不一樣的追求,一旦滿足不到,心情會因而變得更差或更空虛。326Please respect copyright.PENANAwJFEEouNub
(我想這個,大部份女生大姨媽來的時候都會有一樣的感受吧……)
食物上是有這樣的執迷,但對於酒卻從來沒有不知道想喝什麼的煩惱。
自小就望著我爸﹑姨丈他們捧著啤酒杯,我的第一口酒是帶苦﹑泡泡,還有麥香的藍妹啤酒。再長大點碰上紅酒﹑白酒﹑香檳,啤酒毫無懸念被扔棄了。在三者之間我沒有難以取捨的一刻,香檳淡雅而帶氣泡微微在口中躍動,到現在亦是我心裡的慶祝首選。對於紅酒的丹寧味,勿論喝些年份多好的紅酒,那隱隱約約的苦澀味道始終沒辦法討好我。相對地,白酒倒是喝不太多這情況,我只需要避開甜的白酒即可。避開甜味,與朋友相比,我不太喜歡甜酒,冰酒﹑Baileys對我來講是折磨,當然我亦沒父輩能喝得太dry。
食物在於心情,酒講究的卻是喜好。而喜好卻人各有異,所以約會﹑飯聚難免碰酒杯時,雞尾酒是最好的選擇,望望配料,各有各點,不用煩年份,不用煩大家口味不一樣,方便!當然,酒還是回家喝比較好,尤其當你家有威士忌的時候……
「呀……」腸又再猛烈蠕動,妹妹都迅速梳洗準備出門,我再在床上翻身,揉著報復我還想喝酒的腸胃,艱難地翻身「救命……」
十點那次藥喝過以後,我開始反胃,有種要把一切都從口吐出的衝動。可昨夜七點就沒進食,我還可以吐什麼?多少次深呼吸也壓制不住,我開始換個念頭--
「想想食物吧!想想你要吃什麼?」
白菜炒魚蛋,馬拉盞通菜,青木瓜沙律,還有牛扒伴薯蓉……
反胃感旋即捲來「不要牛扒!我不想再吃肉了……菜,或生果!」各式生果的冒起。
帶清淡甜香的富士蘋果,一口咬下去,爽脆!酸甜多汁的橙汁在咬破皮後擠擁而出;小巧的草莓夾在兩指間,咬了口,香甜的味道隨著淡紅的果汁滑落指間;還欠點綠色,奇異果?不不不,太酸了!光想起口腔馬上也排出唾液。要不青檸!檸檬是酸,但青檸帶莫名的清新感,一絕!要是加上酒……
Sangria!
當初學西班牙文時,阿根廷籍的導師知道我是個小酒鬼,給我介紹這款酒。
Sangria在西班牙語中有「血」的意思,可想而知這酒基本上是紅酒為基調。然後少不免水果﹑糖(甜酒)與梳打水。作為調酒製作簡單不過,水果切粒或片或塊,放入一個較大的容器,糖不糖這回事,我覺得要看你選什麼酒,如果本來選了偏甜的白酒,別加了,夠的了,放心吧!梳打水先別加,把酒和水果一同放入冰箱,讓它們各自釋放出自己的味道,一天過後才喝……
「我應該現在就調,明天就可以補償自己……」
妹妹終於從洗手間出來,我斷了所有念頭,二話不說衝進去,把所有妄想與反胃都扔進馬桶去。
想像力救地球,我想這樣的話當真不假!
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