豬肉蔬菜卷245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJjD6etjTLK
聽說，日本媽媽想不到要煮什麼時Cookpad相當好用。245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvWy6Rye0z3
只是翻開Cookpad，我仍然沒半點頭緒。確是有些想吃壽司，只是散壽司要再下去買料，而且我今晚已經決家要煮真‧親子丼！不想從肉類出發，卻點了誰鍋物，可想到春天又悶又困的天氣，更沒動力了！一轉念，點了去便當類，首頁已經有豬肉蔬菜卷，簡單方便就這樣吧！245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ86GYPaiEOw
因為原食譜是為了做便當給孩子，所以顏色配搭也是媽媽們我考量。紅綠蔬菜（主要是小孩不吃的青椒和紅蘿蔔）被氾白豬肉卷著，再澆上深啡肉汁，對半，送進便當去，乖乖和其他同伴一起等著被享受吧！雖然我不確定小孩看到青椒和紅蘿白時享不享受。245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvZQkBfJJFt
ANYWAY！245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡpZV9otPbeV
我妹會吃青椒，而今晚的已經有她不喜歡的洋蔥了。俗語是「一啖砂糖一啖屎（鞭子與糖果）」，總不能整頓飯也是屎吧！做人要厚道，所以菜的部份的就改成了她喜歡吃的菠菜了。245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7oG7Ms5cMs
處理很簡單，紅綠蔬菜洗淨，切絲切段。我不喜歡吃太有口感的紅蘿蔔，所以會去炒一下，可以考慮一下用麻油炒。沒什麼特別，就多了一股香味。炒好以後，擺在一邊放涼，去洗一下碗，準備一下卷肉要放的碟，忙什麼也好，反正不要熱烘烘拿去卷，會灼手，更會灼到肉半熟半不熟，這是豬肉弄成這樣比什麼都不安全。（至少牛肉可以生吃）245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYtQp8jP3hE
等蘿蔔放涼了，便是時候做豬肉卷了！245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqDQmgCXwM9
攤開你的薄肉片，沒技巧可言，就將一撮紅一撮綠放上去，捲捲捲捲捲成一條，嘩啦！完成！ 245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdAxipbc8Mt
就像以前做腐皮卷一樣。 245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMv62vgzKHD
我好記得初中家政課第一次做的食物就是腐皮卷，一是因為我不吃腐皮，二是我第一次和同學一起合作做吃的。當時是按學號分組，所以沒的選擇，每一個女生一定配到一個男生，剛好我身邊那個就是我平日上課的鄰座同學。許多年以後，我在街上偶遇他，光是看到右耳及後腦（連鼻子也沒看到）我也能將他認出來，一手拍上去叫他的名字。245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡWoOPV663Q0
就是這樣的一段友誼，能說友誼嗎？245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGIg4l98s1X
人長大了，過去熟絡的人不太會聯絡，又或是在過去也不會怎麼私下聯絡。說你們是朋友，也會覺得自己誇大了，但要說你們只是同學，又清楚彼此之間沒那麼生疏，並且有講有笑、相處不俗。245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡyX4qj0GUSY
許久以後，當你通透人與人之間相處講究化學作用與緣份後，你也將會模模朦朦意識到人和人的關係也不是一刀切下去紅撥左綠撥右就是。245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡoaraE1WCY0
然後，再過很久遠的未來，你會發覺不一定人人也要去界定關係，就算讓你界定了關係，是曖昧過卻發展不來，又或曖昧過卻突然無感，無論如何，一個人最終留在心裡的感覺一點也不乾脆。有些人像腐皮卷，咬開後蘿蔔、木耳、芽菜什麼都有些；有些人像豬肉蔬菜卷，嚼到蘿蔔的爽甜，也有菠菜的難纏，就差在那些百般滋味的比例是如何。245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4UxbcehhAF
P.S.豬肉蔬菜卷捲好就拿去煎，要懶的可以學我用牛角燒肉汁兌水去悶一下即可，無用調味的懶人味道！245Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡu5g1Xoy0g0
