皇極廿一器 第五章 重回納蘭
468 八小八大八前八後 (下)
(2626字)
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枱上香氣四溢,大家彷如聞香知味。
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「八小八大八前八後?」小懶隨即望住上來的八碟菜,她可不知道雲凡和塵似月竟然一直籌謀住這些事,作為一個喜歡「食」的少女,可是令她相當驚喜。
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「沒錯,指的正是八樣前菜、八款小菜、八道大菜、八個甜品。」雲凡的口才相當了得,這麼多字連在一起快講竟沒咬到舌頭:「八前開胃引人三尺,八後閉嘴意猶未盡;八小口感層出不窮,八大滋味交而不雜!」
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只見每碟前菜旁邊,都放有一塊木牌,寫住菜名,雲凡一一將之讀出:「簾捲秦樓、鳯凰相思、眉目傳情、苟且之心、你儂我儂、奴顏勝花、耳鬢廝磨、堂前吉酒。」
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這八道前菜,就是講述住一個恩客再臨院館的故事 — 見到那妙絕佳人捲起竹簾,以眉目傳住相思之情,那苟且的心再也忍禁不住,互相依偎廝磨一會,便喝杯堂前吉酒,趕辦正事。
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「各位,起筷吧!」雲凡攤了攤手,眾人馬上動手,一時間箸如雨下,品味連連,嚼聲嘆呼起伏不止:「好吃!」
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「這個鳯凰相思⋯」塵沫溋一夾,不過是蛋絲肉絲與欖仁炒合,味道固然之美妙,但沒想到當中的寓意都相當深遠,由衷地讚嘆了一句:「兩絲欖炒,果真有趣!」
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令狐安雖然知道李若求一直呆在借心小館裏搗鼓住菜式,卻不知道是如此精妙之食,馬上一讚:「你儂我儂,竟是梨蓉鵝蓉,兩者口感有異,但甜鹹得宜,頗為惹味!」
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「這道眉目傳情,竟是蘇眉魚肉混著龍眼肉而蒸,酸甜有衡,風味獨特,確是一絕!」令狐傾夢送入口中,沒有想到魚果的香氣如此配合,連連評價一番。
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只是雲凡都有點意外,他以為令狐傾夢只是懂得玩樂,卻沒想到連「食」都如此在行,說得頭頭是道,果真另眼相看:「森林之中都可以吃蘇眉魚嗎⋯」
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「這簾捲秦樓也是有趣,竟是以蝦肉切醬,製成薄衣捲之並在蝦油炸起,使蝦身鮮味和蝦首濃香映襯,沾起梅子醬時,味道的層次翻了數翻!」小懶只是咬了一口,竟然可以將所有的工序說出,令到李若求相當詫異。
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這可是他按照塵似月建議的食材之上加入己見,卻被她一口吃出,不由得連連點頭:「果然雲凡的女人都不簡單!」
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剎那間望住小懶的眼神都少了數分敵意。
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「小月和小詩雅呢?」雲凡自然不會冷落兩位美人,似月一聽馬上舉了杯酒:「我也算是半個酒鬼,這堂前吉酒以果皮為引,吊出米酒的清香,飲後卻沒有半點醉意,反想大舉筷箸,開人胃腸!」
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「酒鬼?!甚麼時候養成的壞習慣,這可要改改啊!」雲凡想要體現一下男人的細心,卻沒想到被似月反將一軍,笑得甜美:「在青海鎮啊,有個朋友被人傳個死訊,傷心得滯就飲唄。」
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「咳咳,那,那,詩雅呢?」雲凡自然知道所說何人,馬上把首瞥去,卻見詩雅不斷叼住『奴顏勝花』;那只是普通的「洛神花漬菜」,不過在李若求的精心處理後,洛神花花香被昇華了不止十倍。
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清淡之中瀰漫住不輕不重的酸味,感覺相當別致。
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「你這小子,老夫這麼多年,都甚少見到有人如斯別出心裁,確實厲害!」離老在雲凡體內也忍不住讚了一句,說的也是老實話,這種東西吃力不討好,誰又會如此花心機去大搞一輪。
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突然有人叩門求見令狐安,後者應了一句,點點頭便讓他退下處理。
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不過此事不打擾眾人的餓意,還未來得及反應,已見八道前菜被消滅,由南一夢隨即送上八道小菜,並有雲凡跟住講解:
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「八道小菜,香鮮嫩滑脆軟臭爽!」
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「象床紅縐、繡枕旋移、蘭袂褪香、青龍咬珠、玉子初郎、清風入蜜、頂天立地、破竹鶯歌!」雲凡逐一唸名,菜名所描述的正是恩客難忍春耐、急不可待之景。
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他狼性盡現,一手翻開床舖,再手挪過枕袋,隨即埋首胸前,再換位探舌入穴,緊湊地做住各種前戲;最後被佳人一搓,馬上做好作戰準備,勢如破竹,響起鶯歌。
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「象床紅縐,亦即水晶肴肉,這種會意相當好!」塵沫溋倒是認得出這道菜,雙筷一夾,不由得一笑;她本來覺得這場風月邪宴沒有甚麼好花樣,卻沒想到不知不覺間,已經期待住接下來的菜式是如何象徵床事。
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「玉子初郎,玉指搓囊,真的只有你想得到。」塵似月挑起那塊玉子,縫邊沽意沾上道道的墨魚汁,意會住各種黑垢:「唔,混和住納豆的酸臭味,更貼合了吧!」
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雲凡聽住塵似月的話愈來愈大膽,倒是想問她如何得知酸臭⋯
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「這清風入蜜,以冰糖、蜂蜜舖成薄漿,澆在鮑魚髮菜之上,入口黏黏滑滑,果真是更加傳神啊!」令狐安適時將個「男人都明」的眼神投了過來,但明明雲凡卻一次經驗都沒有⋯
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他只能當作無事發生。
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「破竹鶯歌,即爆炒田雞扣,粒粒爽口,咬在嘴內又如同破竹之聲。」小懶望住李若求,也多了數分柔意,畢竟內行人看門道,自然明白李若求的廚藝相當了得:「且扣內那層薄衣除得相當乾淨,又不會傷胃壁本身,很不錯!」
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「頂天立地竟是原條五斤象牙參?!」
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八個小菜也費不了多久就被人清空,南一夢服侍得大家相當好,換碟換筷、遞上熱毛巾,似乎重拾住當初在青海鎮官道那小店的工作回憶,令她有點懷念。
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「甜酸苦辣鹹甘麻澀!」小菜既滅,八盤大菜隨即送到,雲凡繼續興致勃勃地介紹:「房內附鳳、洞中攀龍、梧桐掛鳳、玉壁知暖、魚水鮮露、欺奴太甚、提腰擺柳、雙梅再歡!」
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只見戰況酣暢,各種秘技盡現,男方攻勢猛烈,女方痛快並重;乃至體內生暖,郎首釋出生命泉源,妾身亦都不甘示弱,馬上覆身騎狼,擺動柳軀誓要戰勝父權。
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後者洩個春風但不能洩個威風,唯有硬著「腰皮」梅開二度。
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「梧桐掛鳳,好一個原隻燒鵝纏住荔枝木而燒!」
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「這玉壁知暖,原來是原隻燒雞藏住白飯!」
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「提腰擺柳是雞子雞蓉羹!」
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「洞中攀龍是⋯」
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最後,八道甜品也一併送上:「黏黏糊糊、月星洗酒、白綾沾露、流水冰肌、醉后魚溫、離前甘苦、花果不提、一別如雨!」
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大戰過後,休養生息,兩位勇猛戰士渾身浴汗,頗為不爽;想要洗走滿身腥氣,濕巾一擦不行,唯有用水沖身。
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二人潔後再飲杯酒,成個醉皇醉后,享受餘溫。
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自此,樓外天各一方,大家也不相干。
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「黏黏糊糊,由杏仁霜熬煮得相當稠密綿滑,卻不見半點焦味,定是花了不少功夫!」
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「月星洗酒,腥氣洗走,一字多義!一杯淡酒,洗去口內肉腥味,果然有趣!」
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「白綾沾露,一塊薄腐竹沾上冰糖,甜不溜口!」
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「花果不提,無花無果。原粒無花果攪碎,混和各種花料,再次塑壓「果形」,傳神又好食!」
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「一別如雨,一別余乳,哈哈,這個椰奶西米糕我喜歡,我喜歡!」令狐安食得相當開心,老色狼之相盡現,令一旁的令狐傾夢不斷撞他手臂。
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這頓風月邪宴每輪的份量不少,合共三十二樣東西,食足四個小時,每人都不覺得胃內滯脹,反倒是相當舒服,不論是意象還是味道都能夠滿足到各人的期待。
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塵沫溋更是打破了固有印象,本以為風流的事談不上風雅,卻沒想到在「淫」字之上吃出個新境界,不由得佩服起雲凡來,直說真話:「我敢以武王之名保證,這種宴會一出,一定大受歡迎!」
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