Cafe Idea
紅磡廣場是個很有趣的商場,你說它是死場,它又死不到哪裏,你說它是旺場,顯然又不是事實。它帶有一份獨特的神秘感,在這裏你彷彿能找到亞馬遜森林的腐屍花、日本的野槌蛇、埃及的Excerebration。
當然這只是感覺而已,商場內是沒有這些東西的,茶餐廳反而有不少。
在云云食肆中卻有一間有趣的西式食店。單從店名理解,明顯是一間咖啡店,然而這裏的午市餐單也頗受附近的上班族歡迎。
當天因為工作的關係,延後了午餐的時間,原不打算在紅磡廣場吃飯,但在穿過商場的時候,被店員招了過去。由於已過午飯時段,店內只剩兩三枱食客,只見環境雖不算大,但也見舒適,於是便決定留下來吃點東西。
這裏主要供應義大利粉和沙拉,由於來得實在晚了一點,菜單上的菜式已剩下幾款,連義大利粉也只剩下最後一份,最後我要了一客紅酒燉牛面頰意粉。
意粉的份量看似不多,但碟子中心是窩下去的,只要胃口不是特別大,這份量還是足夠的。
當意粉剛送進嘴裏,奶油的絲滑和香草的味道便滿滿地和我的味蕾交流,意粉的咬口亦剛剛好,令人留下印象。牛面肉的味道很濃郁,紅酒的感覺不怎麼強,反而肉味很突出。
意粉有點卡邦尼的風味,牛面肉則有點燉牛肉的感覺。兩者都見味美,但配搭起來就有點尷尬。當你嘴裏嚐著意粉的時候去吃一口肉,肉的味道就沖走意粉的味道,當你再吃一口意粉時,意粉的味道又沖走肉的味道。
兩位都是美人,為何不讓我享其齊人之福!
「全都要」這回事可能只存在於周星馳的電影裏頭。雖然兩位美人不能同時擁有,幸好餐飲咖啡表現不俗,得到一點安慰的同時亦好緬懷一下和兩位美人各自相處的點滴。
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