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Munch Now 大埔(大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下G&H號舖)
假日前往大埔探訪友人,正值下午時段,主人家熱情推薦這家名叫Munch Now的西餐廳,此店的裝潢很是格調,但店面不怎麼大,座位也不怎麼多,格局上給人小店的感覺。
我們一行眾人,隔著膠板而坐,各自點著自己想吃的午餐,可惜當天的早餐吃得遲,肚子還是有點漲漲的,我在餐牌上苦尋一些輕盈的菜式,最後目標落在一款天使麵上,貪其麵身幼細,至於是什麼天使麵,倒沒為意。
先來的是餐湯,忌廉湯雖然普通,但口味細緻,頗見用心。
接著是主菜的天使麵,雖然已忘記是什麼配天使麵,但隱約吃到當中有蟹肉的味道,而意粉以拌炒手法呈現,味道雅緻舒服,雖未至於讓人驚嘆不已,但已留下良好印象。
美中不足的是,午餐並未包含餐茶在內,無論茶、啡或者特飲,都是另點的。
個人認為,出外用膳,食物體驗都有點千篇一律,A店的常餐和B店的常餐分別可能只在杯碟的新舊,所謂的炒滑蛋究竟有多滑?蛋又有多香?大多是人云亦云。其實午餐是否包含餐茶事小,料理上能否在這千篇一律中多走一步,已經能夠在食客心中留下良好印象,相信這間Munch Now是明白當中的道理。
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