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泰國簡單廚房(灣仔謝斐道118號樂居樓地下B號舖)
近日檢視作者工作台,方發現連載小說已停更半年,實在有愧於曾經瀏覽的讀者。無奈小弟在正職之餘還有副業,雖然寫作對我來說也很重要,亦有著平衡心理的作用,然而先天不足加上能力有限,終至這個局面。
我希望大家明白,停更的故事一直在我腦海中,只是想不通情節便不想硬著推進,但我相信每個故事都可以在我手中圓滿過來。
雖然有點厚顏,但在等待的過程中,我們可以先吃點東西。
這間食店的名稱很有趣,名叫泰國簡單廚房,廣東話的發音有點像太過簡單廚房,不知是否店主的一種隱喻。
無論如何這是一間位於灣仔的小店,整體是供應泰國菜的,但多少滲了一些東南亞的元素,就好像粉麵的湯底就有叻沙的選擇。
當天不想吃米飯,所以要了碗湯麵,選的就是叻沙湯底,配料選了炸魚餅,還有我最喜歡的油麵。
叻沙湯底香濃,味道上雖有點典型但很扎實,配料上除了點選的炸魚餅,還有些炸豬皮和半顆熟蛋,也算得上豐富。
除了湯麵外,我還在麵餐的追加功能上要了一份串燒。由於是追加的,屬於小號版,只有雞和豬各一串,雞肉串的味道不錯,肉質也見軟嫩,反觀豬肉串就有點調味過度。
餐飲方面,因為沒有想喝的,所以便隨意地要了杯熱檸水。亦因為我薄情地冷落了她,最後她恨恨地酸了我一口(檸檬浸泡過度)。
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