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奇華小廚(荔枝角青山道666號奇華工業大廈地下)
因為工作的關係,人來到了荔枝角地鐵站的範圍,辦完事後打算找個地方吃飯,起初在網上找到一間熱搜的沙爹牛肉麵,本欲一嘗,奈何突然有急事要處理,沒空閒找尋熱搜麵店,決定就地吃個飯便回公司。
就在這個時候,人剛巧經過奇華工業大廈,奇華是間中式餅店品牌,亦是香港手信的其中一個熱選,而大廈的臨街店舖亦設有他們的門市餅店。
奇華工業大廈立著奇華餅店,本是平常不過的事情,奇在餅店後方竟是一間飯堂。
由於工廈飯堂牌照規定飯堂只接待工廈內的員工,所以這類工廈飯堂都不能在街上打上招牌或作任何招來,然而他們也沒有權力去審查每個進來的人客是否工廈內的員工,縱使有人前來查問,你撒個謊他們也沒你辦法,所以我便走進這間名叫奇華小廚的飯堂吃飯了。
飯堂頗見寬敞,裝潢是有一點但沒花太多心思,果真有點飯堂的氣息。
當日點了一個泰式燒雞飯套餐,想不到上桌時竟讓我眼前一亮,一道飯堂出品的燒雞飯也來擺盤,雖然不見華麗,但方正整齊,也具心思。
以味論味,燒雞頗見香口,味道上有點廣府炸子雞的韻味,只是火喉有點過了,應該嫩滑的雞肉卻變得有點乾,是為美中不足。其餘的白飯和蔬菜也算發揮正常。
套餐包含例湯和餐飲,目測而言,應是一道冬瓜紅蘿蔔意米排骨湯,味道清甜舒服,比餐飲更讓人回味。
簡單一餐很快就完成,又是時候收拾心情繼續工作。
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