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本家韓國料理(尖沙咀金馬倫道22-24號東麗中心1樓)
自從社交距離放寬，食肆營業時間延長兼容許八人同枱用餐，市道隨即轉旺，公司的同事們好像放監般要訂枱食飯，他們盯中的是以醬油蟹馳名的本家韓國料理。
由於性格使然和工作的關係，當日的飯敘我仍舊是北角對落(例遲)，所以在入座前，一片煎餅已放在餐桌前。幸好煎餅的溫度未完全散失，滋味仍見不俗。
韓國菜不可缺少前菜，常見的有泡菜、芽菜、菠菜，而這裏有較少見的馬鈴薯和茄子，當中的馬鈴薯讓我留下有趣的印象，因為它是甜的，一般的馬鈴薯都是配奶油或者燉肉，吃到甜的真讓人有幾分意外。
韓式炆豬手在韓劇中早已見過，品嚐卻是初次，感覺友善清爽，沒有廣東式的濃厚醬香，又是一種新的體驗。
個人對生的食物不甚喜歡，對於眼前的醬油蟹和生碎牛肉都是淺嚐一口，兩者的調味都調和巧妙，完全沒有生肉的腥味。
接著還有炆牛肋骨、烤韓國淡水鰻魚和烤板腱肉，中間插入一個石窩拌飯。炆牛肋骨滋味十足和廣東的炆牛腩大同小異，至於板腱肉的味道更在牛肋骨之上，只是份量有點小，淡水鰻魚是配紫蘇葉和蠔油吃，味道調和討好，但我還是建議吃一片不加任何配料的，這樣才能嚐到鰻魚真正的味道。石窩飯中途亂入，到我面前時已分配成小碗，少了那種熱騰騰的感受，彷彿也失去了靈魂般。
這裏的韓食讓我感受最深的是調味的風格，他們的調味不單常見以甜味為主軸，而且都呈現出一份和諧親切的感覺，很是討好，原來韓食也有辣味以外的一面。
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