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古月(北角錦屏街後街29號A舖地下)
那天路經北角，順道走進錦屏街，但今次不是吃牛肉麵，而是吃星馬有名的大眾麵食「辣椒板麵」。
古月是間充滿青春氣息食店，在她剛開業的時期，我曾慕名而來，多年過去，今天再來，吃的仍是他們的辣椒板麵。
雖然他們除了辣椒板麵外，還有多種口味的咖哩、肉骨茶、蝦麵和咖央多士...等各樣星馬美食，但對我來說還是他們的辣椒板麵較有特色。
據多年前的報導，店子是由幾名年青人創辦，因其中一人對辣椒板麵情有獨鍾，更特意到新加坡拜師學藝，最後成為了他們開店的招牌菜之一。
由於曾被米芝蓮點名，沒多久店子已薄有名聲，然而名聲伴隨客源，客人一多我就不去了。
多年一別，更橫跨整個疫情，本是吉凶難卜的境遇，可幸他們仍堅守陣地，果真不能小看年青人的毅力。
有感於此，決定再來一碗辣椒板麵。只是想不到他們的辣椒板麵已經由碗變成碟了，感覺上份量是多了，但和從前的味道相比，明顯是有點下滑，麵條由豬油帶動這一點雖然沒有改變，但江魚仔的量變少了，也沒有了菜脯，肉臊和辣醬也少了，香、鮮、辣，都打了節扣，雖然不可說難吃，但卻失了從前的精彩。而附設的丸子清湯，和從前一樣只屬點綴性質。
隨著一杯帶點香料味的拉茶作結後，我又拖著悠閒的腳步離開了，只是不知道下次再來是何年何日。
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