「我記得今晚在酒店打包了幾盒餸返來，不如落樓到廚房看看。」都知道頭一晚搬入來，老婆大人還未夠膽半夜自己一個落樓，司馬晉惠提議一齊到廚房。
「跟我來。」司馬晉惠起身示意一齊到樓下。
平時這個鐘數，成間大屋的人都基本休息。果然當賈南風跟著老公司馬晉惠行出卧室，出邊成層走廊都幾乎黑鼆鼆，就剩低樓梯口的位置還開著盞細燈。
「咦，走廊無著燈嘅？」
「嗯，通常都系關剩樓梯燈，我看他們全部人都睡了。」
走廊另一邊盡頭明明有Lift搭，可司馬晉惠卻揀行樓梯落。
跟著老公沿留了燈的樓梯一路落到地下，再行去近廚房的飯廳，賈南風可不忘留意著燈掣在邊個位置。
在將廚房燈開著，二人一入到裡邊就即時行到那台SIEMENS 602升雙變頻風冷無霜嵌入式雙門落地雪櫃前伸手把右邊櫃門打開。
司馬家大宅地下的這間廚房比起自己屋企那個可闊落得多。中島式兼餐廚一體化設計，可方便像司馬晉惠這類連幾步路都懶得走的人，從雪櫃拿出食物後直接到中間島檯的位置坐低就即刻開動。
「咦，這幾盒應該都是今晚酒店打包返來的餸喎！」接過司馬晉惠從雪櫃逐盒拿出的餸，賈南風似乎有些嫌棄的多口問了句。「你屋企平時都會食隔夜餸嘅咩？」
稍有常識都知，煮熟過的食物隔夜的話會生成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽經過胃酸的工作產生亞硝胺，亞硝胺可是真正的致癌成分。問題是，這需要長期、大量、持續攝入亞硝酸鹽才可能會達到致癌的劑量，從而增加癌症發生概率。
存放方式不當的飯餸也容易滋生大量細菌等病原微生物導致變質，造成胃腸道疾病和食物中毒。
「阿爸阿媽從來都不給我食隔夜餸，怕屙肚喎！十成又是不知邊個不捨得丟，留明日中午那餐。」
按照老司馬生的家教，就算節儉也不至於連隔夜餸都食那麼不衞生。然而屋企卻總有傭人戒不甩這個壞習慣，故此就算作為主人家的身份大家住在一個屋檐下，都不好意思再出聲。
「隔夜餸同其它食材放一齊，你們不驚有異味咩？」賈南風似乎有點擔心過頭。
「最多都是放一晚，而且又不系日日都放，我看無所謂喇！」連司馬晉惠都表示無問題，賈南風就算在意也輪不到她出聲。
「好在有人醒目識得打包酒店的餸返來，否則我同妳都要捱公仔麵。」聽到司馬晉惠這麼講又好似幾有道理，賈南風自然不再出聲。
一個人肚餓的時候哪怕剩飯剩餸都覺得好味。在將打包返來的餸菜一盒盒揭開，看見有乾炒蟹肉、龍江脆皮雞、海上鮮，還有嚴選排骨、豬腳、芋頭、栗子等十餘種食材，煲足8小時熬製的「雞高湯底」，取其上等老母雞、豬腩排、金華火腿等精華而得的珍貴上湯熬製而成的佛跳牆等，雖然全部都是食剩的餸尾，仍足以令二人忍不住要流口水。
「妳估我們兩個食不食得嗮？」司馬晉惠有意想全部都放入微波爐叮返熱來食才問聲老婆大人。
「我無問題呀！」賈南風心想就算食不完大不了倒掉也不願放入雪櫃。
考慮到幾盒餸拿返來放入雪櫃的時間不長而無需幾多解凍時間。聽從老婆大人的意思，司馬晉惠先去拿出雙層微波爐蒸籠揭開蓋到水池洗乾淨，再用蒸餾水過一次，拿來島檯放低，轉身拿來兩對乾淨的筷子，現將帶汁的食物倒入蒸籠底層，再將乾身的食物放在第二層，相當熟手的重新將蒸籠冚好，拿到微波爐前。
按步驟，在將蒸籠放入爐腔內的轉盤正中關上門，先按「微波」按鍵，選擇相應的微波功率；按分秒鍵，選擇烹調時間；按「開始」鍵，微波爐進行烹調後避免電磁輻射，司馬晉惠繼而行開。
「等幾分鐘就好快有得食。」當司馬晉惠行返過來島檯，可聽見廚房外邊的飯廳有人聲。當他們兩公婆擰轉頭望向門口，可見到一名傭人剛好行入來。
卧室就在一樓的傭人倘若不是打算起身去趟廁所都不會留意到飯廳燈開著而行過來廚房。
「少爺，少奶……」打聲招呼，傭人繼而留意到部微波爐正開著。
「肚餓同我講聲嘛！等我煮宵夜給你們。」都凌晨一點幾，本該洞房花燭的這對新人竟落樓煮宵夜，傭人也不敢怠慢。
「系喎，差點不記得同妳講聲，我們將今晚酒店打包返來放雪櫃的餸全部到入個蒸籠用微波爐加熱。妳餓的話不如一齊食。」
半夜起身食宵夜的壞習慣傭人才不會答應。講真若然賈南風不是餓到睡不著她都不願落樓煮宵夜。
加熱完成，傭人主動戴上隔熱手套過去將蒸籠從微波爐取出，放到來島檯。
「少爺少奶，你們食完就將個蒸籠同筷子放水池，等陣由我來洗就得。」好似是理所當然的事，對於才剛過門第一晚就要勞煩到傭人半夜起身同自己執手尾，點講賈南風都會覺得有點不好意思。
「就兩對筷子同個蒸籠，等我們食完自己洗就得，妳不如返房休息。」點知揸筷子夾起隻蝦的司馬晉惠卻一副不以為然的態度。「我們食完返上樓就得喇！」
講真，換成在自己屋企的話賈南風也不會同傭人客氣。
見到傭人返出飯廳坐著，就是不肯入房休息，一食完宵夜的二人就按照傭人講的要求凈將個蒸籠同兩雙筷子放入水池，再拔開微波爐插蘇，洗乾淨手就返上樓，到了差不多近凌晨兩點半才總算捱不住而上床休息，就此白白浪費了本該洞房花燭的夜晚。
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