眾所周知,英國人非常喜歡喝茶。有統計研究顯示,英國人每年要喝超過六百億杯茶。而且英國人似乎喜歡平常不同種類的茶。
今天就來跟大家說說跟茶有關的英文。
首先問人喝不喝茶,我們通常會問:Would you like a cup of tea? 或者 Do you want a cup of tea?
至於比較英式口語的問法是:Fancy a cuppa?
接下來,說一下不同種類的茶。
首先是英國人最喜歡喝的紅茶,英文不是 red tea 而是 black tea,不過綠茶就依然是 green tea,白茶則是 white tea,其次也有黃茶(yellow tea)、花茶(scented tea)和果茶(fruit tea)等多種選擇。
大家耳熟能詳的英式早餐茶 English breakfast tea,是一款經典的英國拼配紅茶,一般混合了印度阿薩姆(Assam)、斯里蘭卡(Ceylon)和肯雅(Kenya)產的茶葉,口感醇厚濃烈,香氣飽滿,還帶有淡淡的花香;英國人一般都喜歡在茶中加入牛奶或者檸檬及砂糖飲用,是英式早餐的一部分。
皇家伯爵茶是 Earl Grey,是以中國的祁門紅茶(Keemun)或正山小種(Lapsang Souchong)為茶基,或再配以錫蘭紅茶和香檸檬油的一種調味茶。有英國人很喜歡,也有英國人很討厭,可謂各花有個眼。
如果是日本抹茶,英文是 matcha。烏龍茶是 oolong tea,甘菊茶是 camomile tea,菊花茶是 chrysanthemum tea,茉莉花茶是 jasmine tea、薰衣草茶是 lavender tea,綠薄荷茶是 peppermint tea,留蘭香茶是 spearmint tea。
不同的茶都有不同的愛好者,不過英國人真的特別愛喝茶,如果想融入英國社會,結識英國朋友,最簡單的方法想必然就是參加下午茶會和週末茶聚。
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