茶都飲了幾杯,等到差不多,人客劉暾以及昨晚從杭州飛往深圳,至到下晝才經陸路口岸來港的庾琛,由侍應生帶路入到來包廂。
「嗨,司馬生,任生,大家晚上好!」一行入包廂,一副精神奕奕的劉暾率先同在座的各位先打聲招呼。跟隨身後入來的庾琛是位年紀稍長,看上去都有四十幾歲的中年,故此打招呼的方式相對含蓄。
儘管以前都曾有過一臉之緣,但今次才算是他頭一次同司馬晉惠認識。本以為來自杭州的庾琛應該講國語,點知人家一開聲便是一口流利的粵語。
「各位晚上!真是不好意思,過海隧道太塞,攪到要大家等。」庾琛當然要客氣一點表示聲抱歉,皆因早在一個鐘頭前他同劉暾所搭的車還在北區,可收到司馬晉惠發來的WhatsApp,表示他們架車正準備循紅隧過海。
計下他們大概六點四十分左右就來到這間壹玖捌叄,可看看家陣的時間都差不多七點。香港地七點鐘開飯確實是個好早的時間,弊在今晚請食飯的可是司馬家的少爺仔,兼且還要人家幾個白白浪費成二十幾分鐘在坐等,點都有點不好意思。
「好嘞,既然人齊,就等我來同大家介紹。」今晚這餐飯局的發起人任愷先生站起身。雖然彼此之前都認識,但在場的六個人當中有個別可還是頭一次見面。
「庾琛先生,今次特意從杭州過來,我見難得有這個機會,先至提議大家今晚出來食這餐飯。」聽上去任愷先生都算有心,但他卻講漏一點的就是,庾琛先生今趟南下的目的地實情是去深圳,但事前打過電話給任愷先生打聽最近集團的情況,得悉細司馬生已然調職到集團總部,加之劉生又同他相熟。上次結婚擺酒都有請他出席,故此才特意為了今晚這餐飯局而落來香港一趟。
「幸會幸會!我記得之前都有聽阿爸不止提過你一次。」見司馬晉惠從座位起身兼且一手拖著身邊的新婚太太行過來,已然站在任愷先生隔籬的庾琛雖然從年紀上來講算是長輩的他,卻還是主動上前一步並伸出右手同時,留意了一下跟在司馬晉惠身邊那位個樣。
基於上個月擺酒並無向遠在杭州的庾琛一家發請帖,故此今次可是庾琛與賈南風的第一次碰面。
噢,原來這位就是賈充個女。雖然個樣不多似,但眉宇間給人的感覺卻相當熟悉,都是那麼的乞人憎。
出於對賈充的偏見,才第一次見面,就對人家個女毫無好感的這番情緒,以庾琛這種老江湖決不會當面表現出來。難為賈南風還可以裝出一副熱情好客的姿態準備同他握手。
「這位係我太太,她叫賈南風。」來到庾琛先生面前兩人相向的同時,見對方主動伸出右手,司馬晉惠進而兩隻手都伸出,上身稍向前傾,並用以雙手摺疊式握手,這種從握手禮儀標準來講錯誤的姿勢,庾琛先生卻並無太過介意。
「庾生你好,你叫我阿南就得㗎嘞!」
「阿南你好!」
有別於按照對方意思,稱呼她做阿南。那個先前早就認識的劉暾可直接稱呼做南姐,反而顯得氣氛無那麼拘謹。經介紹後,庾琛先生最後還不忘同司機握過一下手。
「大家都不好再站住,過去坐低飲啖茶先。」司馬晉惠及時反應過來,立刻招呼劉生同庾生入席。
主賓席依然是司馬伉儷二人坐,其左邊兩個次賓席位置分別坐著任愷同司機。遵照以右為尊的原則,另一邊的兩個次賓席位置則留給兩位人客入座。
「餐具已經洗好,兩位飲杯茶先。」見人客已入座,賈南風這番話無疑是在提醒自己個老公應該表現得主動點去幫手斟茶。
「兩位,我們叫咗龍井同紅茶,不知邊款適合你們口味?」不用勞煩侍應生,都未行返自己個位坐低的司馬晉惠經老婆提醒,即時反應過來,轉過身,伸手到其中一隻茶壺蓋上。
「客氣喇,我們自己來就得喇。」再熟絡都好,要人家細司馬生來做斟茶遞水的事,攪到連劉暾都覺得有點不好意思,卻又不敢制止,惟有賞個面,接受對方的一番好意。
「那就龍井喇!」聽見劉暾表示飲龍井,司馬晉惠揭開隻茶壺蓋瞄了一眼,見眼前正是沖過兩泡的龍井茶,全然不顧茶味有所變淡,即刻成隻壺拎起,遞到來對方面前,將壺咀對準人家隻茶杯,倒至三分二的茶量。劉暾不忘用兩隻手指進行叩手禮。
「庾生,你哩?」司馬晉惠將隻茶壺遞到庾琛面前問聲。
「綠茶容易胃寒,我飲白開就得。」聽見人家要求不同,司馬晉惠立刻將壺龍井放返原先的位置,再拎起壺白開給庾琛先生斟上一杯,卻多咀講了句。「我老婆個胃又係不好,所以次次同她出去食飯都是淨飲白開。」
「噢?!」聽罷,庾琛先生將視線移向回到自己位置坐低的賈南風。
「胃不好的話確實最好不要飲茶,尤其龍井這類特別寒涼。另外生冷的食物都盡量不好碰,尤其到夏天就要更加注意。」庾琛先生這番善意的提醒,卻換來賈南風一臉苦笑的模樣,顯然都是不願給老公向外人提及自己身體健康的問題。
「我們頭先已經一人嗌咗個餸。而我點的八寶王子鴨因為限量發售,所以提前落單。另外還有先蟹肉炒花膠,沙爹京蔥炒和牛。另外,細司馬生話想點星斑,問題是做法有幾種,不知邊款合你們胃口。」
任愷先生話音剛落,距離最近的賈南風便相當識趣地將頭先看過那本菜簿拎起遞到司馬晉惠手上再遞到來庾琛先生面前。難得今晚做東請食飯的細司馬生如此熱情好客,相對較熟絡的劉暾也就不客氣。
「等我看下有咩好食嘅先。」
「係囉,你點完等庾生再點多個餸。畢竟我們有六個人,單靠頭先點那四個餸肯定不夠食,所以你們至少都要一人再點多一份喎……」
未等司馬晉惠講完,揸著本菜簿的劉暾剛掀開到海鮮料理那頁,對眼從第一行,酥炸生蚝配祕製芝麻醬汁一路掃落。
「鮮花椒蒸釀星斑卷配香蔥鮮百合蓉,還有……」劉暾對眼繼續掃落去,直至停到在對落的第五個餸。
「麒麟星斑片,就這個喇!」連頁菜單下邊還有其他甚麼海鮮都懶得看就做出決定。到底是他鍾意所點的這種食發抑或懶得考慮才決定得那麼快都不緊要。
「誒,庾生到你點餸喇!」劉暾將菜簿遞過隔籬。
以庾琛先生的年紀都有四十幾差不多五十,胃口自然不會特別大,所以當掀開菜簿望了片刻就點了個冬林上素。
「主食方面,我們有煮粉麵飯……」見已經一人點了一個餸,負責入來同大家落單那位部長不忘提醒。
「我記得頭先看過有個醬炒和牛陳村粉,先前在其他地方食過不錯,不如就試下這家出品。」語畢,見大家都無意見,部長即刻落單。
「司馬生,不如由你揸主意再點多份主食。」庾琛先生將本菜簿遞返給司馬晉惠,由他來決定。
好在,趁庾琛同劉暾二人到來前反覆研究過本菜簿,故此家陣問到需要點多份甚麼樣的主食,都無須再掀開本菜簿亦都回答得出。
「唔該同我們落單點多個瑤柱蛋白炒飯以及清炒時菜。」考慮到六個人的食量,司馬晉惠決定一次過多點份主食以及青菜,寧可食剩都免得到時不夠。
「請問需不需要點酒水?」部長提議。
六個人當中可不止一個好酒之人。見難得今晚宴客,加之又有司機揸車,可看在主人家司馬晉惠剛剛開始出來應酬,出於責任,任愷先生可有責任替其把關好。
「唉,我最近都開始戒酒。醫生都勸我飲少點好。」任愷先生這番話講得非常聰明。都未等劉暾出聲,庾琛先生便跟著應和一句,可謂相當有默契。
六個餸,一個粉一個飯再加上一人一盅湯,司馬晉惠不忘提醒落完單的部長隨時可以上菜。
「各位失陪一陣,去個洗手間先。」都未等部長行出包廂,聽見老婆起身表示一聲,司馬晉惠也跟著起身,全然不覺尷尬地講了句「我都去交個水費先」。
作為主人家,兩公婆一齊離席,好在兩位人客都與任愷先生比較熟路才不至於冷場。
離開包廂的司馬晉惠同賈南風在到洗手間途中可見到晚市時段大廳的生意都算爆棚。也就幾分鐘的時間,二人先後去完洗手間行返入包廂,見到侍應生已將六份羊肚菌螺頭燉雞湯送上,於是急急腳行返各自的位置坐低飲湯。
廚房的出品速度還算幾快,毋須等太耐,接落來的十分鐘,最先落單那隻八寶王子鴨、鮮蟹肉炒花膠、沙爹京蔥和牛、冬林上素、清炒時菜以及兩份主食醬炒和牛陳村粉還有瑤柱蛋白炒飯外,最後由侍應生捧進入來包廂放上餐檯的正是那碟麒麟星斑片。
所有餸上齊,飲完湯,大家都陸續起筷,邊食邊傾,氣氛相當不錯。餐飯食到近九點為止,期間就是無人敢提起已在住院的老司馬生一句。
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