x
No Plagiarism!md9WDQMHvXl6sUlPLUMmposted on PENANA
2025/03/178964 copyright protection41PENANAobxH9yc0tM 維尼
昨天說完荔枝酒,今天來講講檸檬酒吧~讓我們歡迎檸檬大大~(錯棚8964 copyright protection41PENANAopL3C5NFcm 維尼
45Please respect copyright.PENANABOhkYqL6vP
8964 copyright protection41PENANANJGr3yILCR 維尼
警告:未成年小孩子請不要喝酒,要開車的大大們也不要喝酒,也請不要過量。喝酒隔天會頭痛就別再喝了,因為有99.99%是假酒。8964 copyright protection41PENANACm8bkhrjNg 維尼
檸檬酒8964 copyright protection41PENANAgSC1yZ9D0p 維尼
45Please respect copyright.PENANAKGFUkgnVHe
8964 copyright protection41PENANAcf6UyzVze5 維尼
先上一下成品8964 copyright protection41PENANAiTFSAXeqRm 維尼
8964 copyright protection41PENANAXWhQMqDNxV 維尼
檸檬;冰糖;3300ML;蠟封;未去籽;未去皮;顏色偏淡黃;九江雙蒸;3個月開封;8964 copyright protection41PENANAmS20uLbOvz 維尼
……8964 copyright protection41PENANAQonn2Kdm9r 維尼
對不起,我已經盡力調亮了,再加上被我朋友喝光,檸檬又被我倒掉,我又沒重新泡過一瓶,無法再拍一張清晰的XDDDD8964 copyright protection41PENANAVptmqXznrv 維尼
45Please respect copyright.PENANAuGPTAo8PWw
8964 copyright protection41PENANAOAT6zIIqCn 維尼
基本上,檸檬酒的前期工作和材料跟(1)、(2)、(3)差不多,再加上檸檬酒較荔枝酒簡單,步驟就簡單帶過一下。8964 copyright protection41PENANAzr29WSalR6 維尼
45Please respect copyright.PENANA75mw5O6W6u
8964 copyright protection41PENANAYt9GvYnGNf 維尼
我使用的材料8964 copyright protection41PENANAdc4brGXJiT 維尼
1. 5100ml九江雙蒸浸泡專用酒瓶8964 copyright protection41PENANAwrzG9GFebS 維尼
這次是用5100ml九江雙蒸瓶子,之前用來泡荔枝酒以及人參酒……8964 copyright protection41PENANAvOxLYEhPtZ 維尼
沒錯,我也有瓶人參酒XDDDD,最後再放圖片吧~8964 copyright protection41PENANAtb6YBe3FVd 維尼
用了1800ml左右,還剩下3300ml,就全部用來泡檸檬。8964 copyright protection41PENANATgQsWkBzwk 維尼
45Please respect copyright.PENANAkE1bTOK6NR
8964 copyright protection41PENANAbpi0ERg85X 維尼
2. 14~16個檸檬,一個檸檬大概80-100克左右8964 copyright protection41PENANAAdbYG9yQgK 維尼
因為距離至今太久遠,印象中用了14~16個檸檬,檸檬用最常見的那種。8964 copyright protection41PENANAlnMQLmExnl 維尼
當時在6月買的檸檬,記得要買新鮮的檸檬。8964 copyright protection41PENANAtng2VOSEK4 維尼
45Please respect copyright.PENANACZYeDo7J2t
8964 copyright protection41PENANAcmI0SqJhTf 維尼
3. 650~750克冰糖8964 copyright protection41PENANAxdp235MfeT 維尼
和荔枝酒不同,檸檬酒加冰糖不會過甜,除非加太多。8964 copyright protection41PENANAvDKYXmPQx6 維尼
我用的是太古冰糖,印象中用了650-750克左右。8964 copyright protection41PENANAj93VuohLRI 維尼
45Please respect copyright.PENANAKnYMyL9rZk
8964 copyright protection41PENANASlV1QiMlMV 維尼
4. 九江雙蒸浸泡專用酒作基酒8964 copyright protection41PENANApkXi7ZeRJz 維尼
最初嘗試泡酒,看到說酒精濃度越高成功率越高,然後就選了九江雙蒸浸泡專用酒(在酒架上最便宜的XDDDDD)。8964 copyright protection41PENANAW0eHVpH9U9 維尼
九江雙蒸浸泡專用酒有53%酒精濃度。8964 copyright protection41PENANAhK8WU4zsJc 維尼
45Please respect copyright.PENANArBpwC0gGgm
8964 copyright protection41PENANAH0huuFms9B 維尼
45Please respect copyright.PENANAVOVme6aYsx
8964 copyright protection41PENANA9s8etQ4T9X 維尼
釀前準備8964 copyright protection41PENANA8o5Bb7UIaL 維尼
1. 器皿消毒以及擦拭乾淨8964 copyright protection41PENANASNhIGF6EiE 維尼
參考(2)8964 copyright protection41PENANAb8jADeVGMG 維尼
45Please respect copyright.PENANAeSod6Fu6tv
8964 copyright protection41PENANANidorsgR2a 維尼
2. 檸檬購入8964 copyright protection41PENANAPAi06jxBls 維尼
要買新鮮檸檬,檸檬新不新鮮我只會點皮毛,大概如下:8964 copyright protection41PENANAH9HAdHDxT1 維尼
新鮮的:外皮光亮油黃,富含水分,輕捏會有彈性,沒有白點發霉什麼的。8964 copyright protection41PENANAzFxUeVTC85 維尼
不新鮮:外皮枯黃,看上去像沒膠原蛋白的臉皮,輕捏偏硬,開始出現白點發霉什麼的。8964 copyright protection41PENANASEdUkzSZq6 維尼
同樣預多不預少。8964 copyright protection41PENANAGCrosxiAE5 維尼
45Please respect copyright.PENANAr7tUWia8I3
8964 copyright protection41PENANAi0wmsnDArX 維尼
3. 檸檬去皮8964 copyright protection41PENANANDkU5F1oAy 維尼
※清洗乾淨8964 copyright protection41PENANAELWQxXo06j 維尼
荔枝篇忘了說要清洗XDD8964 copyright protection41PENANAWtzFnP7fSw 維尼
45Please respect copyright.PENANAX4dMUkewSS
8964 copyright protection41PENANAZVUWCHuKOf 維尼
※去皮8964 copyright protection41PENANAj473PzROtU 維尼
此步驟同樣存疑,當時我沒有去皮,導致那瓶酒愈泡愈苦,還是檸檬皮的那種苦,不知是九江雙蒸的問題,抑或我沒有去掉檸檬皮,但從網上看,大部分人都沒有去皮,極度懷疑九江雙蒸很有問題。8964 copyright protection41PENANAgKtJVGhipa 維尼
45Please respect copyright.PENANA8YnSwTS6x3
8964 copyright protection41PENANAQpHMV65uhr 維尼
※去籽8964 copyright protection41PENANAvoQZKKPzaV 維尼
也是會導致酒變苦的元兇。8964 copyright protection41PENANA60YxFiFFJI 維尼
45Please respect copyright.PENANAaxpbwGkQZc
8964 copyright protection41PENANAJDl1LPkCew 維尼
※不新鮮的就別用。8964 copyright protection41PENANAgabp1sc68C 維尼
45Please respect copyright.PENANALNMA5oJFug
8964 copyright protection41PENANAg8J1bu07tC 維尼
4. 基酒選用8964 copyright protection41PENANAGP7rxovm8Z 維尼
參考(2)8964 copyright protection41PENANAtcgSvOVqt2 維尼
45Please respect copyright.PENANApoEsn1wbVv
8964 copyright protection41PENANATnSDlxU9YD 維尼
5. 使用秤8964 copyright protection41PENANAO0V0zdYG48 維尼
參考(2)8964 copyright protection41PENANA6X6TZWrhSY 維尼
45Please respect copyright.PENANADurhT9MuYy
8964 copyright protection41PENANAQRMUOW4NPZ 維尼
6. 封瓶蓋的材料8964 copyright protection41PENANAMUz0ReV8yB 維尼
參考(2)8964 copyright protection41PENANAenoetEn3kr 維尼
45Please respect copyright.PENANAeindKPDcFo
8964 copyright protection41PENANA7RbuJqI0dM 維尼
45Please respect copyright.PENANAfDdY3I8TfS
8964 copyright protection41PENANATjaeQwscxR 維尼
最後步驟8964 copyright protection41PENANAU9tV9pL3mZ 維尼
1. 放入材料8964 copyright protection41PENANAm0elpbpweN 維尼
一層檸檬一層冰糖,大概會疊至離瓶口5cm~10cm的的位置。8964 copyright protection41PENANAdsCGrnCBWF 維尼
不用加其他材料,有人會加鹽,大概8~15克左右。8964 copyright protection41PENANAJFVMGTnDZf 維尼
同樣,最後才將酒倒入。8964 copyright protection41PENANApMMPAM0mSu 維尼
45Please respect copyright.PENANA423mpyHqCd
8964 copyright protection41PENANARtIvXH3xQM 維尼
2. 封存8964 copyright protection41PENANAiFeiJazTaX 維尼
參考(3)8964 copyright protection41PENANADWhvkimM19 維尼
45Please respect copyright.PENANAKAUP5YcUBp
8964 copyright protection41PENANA0iTqpjJupb 維尼
3. 存放8964 copyright protection41PENANAym2CTQduCn 維尼
參考(3)8964 copyright protection41PENANAAuqqeU0bHI 維尼
45Please respect copyright.PENANAqsiv8pfiTm
8964 copyright protection41PENANArcJgfhTEJB 維尼
4. 寫上封存時間8964 copyright protection41PENANAI6FMGdAAZ9 維尼
參考(3)8964 copyright protection41PENANA5gbPzidlwj 維尼
45Please respect copyright.PENANA91iYJqJlxc
8964 copyright protection41PENANActnq6f0YUZ 維尼
45Please respect copyright.PENANACMnbRkQAaf
8964 copyright protection41PENANATsodrojlIj 維尼
成功與失敗8964 copyright protection41PENANAQIpT2clfgo 維尼
參考(3)8964 copyright protection41PENANAO5sNPuMCfU 維尼
另外,成功的話酒會向淡黃轉變,檸檬的顏色不會改變。8964 copyright protection41PENANAfmwdSgme4r 維尼
45Please respect copyright.PENANAfOJKpxm1Qh
8964 copyright protection41PENANAVnSbKdPuy7 維尼
最佳開封時間8964 copyright protection41PENANAoQGSRrJ17Z 維尼
檸檬酒三個月就可以了。8964 copyright protection41PENANAbazszzYStC 維尼
上面提到的苦味,不知是基酒還是去皮的問題,泡得愈久就愈苦,最後一次拿出給朋友喝,朋友也說比幾年前都要苦上百倍,但為了求醉,竟然全都喝光了,當時大約剩500ml。8964 copyright protection41PENANAeqGGpqvQLz 維尼
45Please respect copyright.PENANA5itklp55m7
8964 copyright protection41PENANAe3CGQsj4JX 維尼
我也陪我妹喝了1000多ml,當時是因為妹妹男朋友出軌分手而陪喝,後來又復合……8964 copyright protection41PENANAoSAdtvqFbR 維尼
?????????8964 copyright protection41PENANAsjsSoB9cPJ 維尼
麻德貢丸!!!!8964 copyright protection41PENANA1cRQ0g6FPY 維尼
好消息是年頭正式分手了~8964 copyright protection41PENANA1JX4kkK8Bj 維尼
45Please respect copyright.PENANAEy8CeX962O
8964 copyright protection41PENANAXO1F8KwNFS 維尼
有機會再嘗試用其他基酒。8964 copyright protection41PENANAOErF4boK3h 維尼
聽說用生命之水泡的,味道更佳。因為生命之水有淡淡的檸檬香味(確實挺香的,但不兌水喝,直接灼爆喉嚨),也是用來調酒的基酒。當然,要兌水,生命之水有96%酒精濃度。8964 copyright protection41PENANADUob1r3SXp 維尼
45Please respect copyright.PENANA7D5xCc0BdA
8964 copyright protection41PENANAMpl9koABIW 維尼
飲用8964 copyright protection41PENANAfhrFvjzukV 維尼
5100ml的瓶子太大了,沒法放進冰箱,因此沒有冷飲的測評,但我相信冷飲更佳。8964 copyright protection41PENANAkyr2Epsq2I 維尼
果肉的話,相信沒有人會吃檸檬XDDD,所以我沒有試。8964 copyright protection41PENANAsHTZ397oAE 維尼
沒泡的果肉會讓舌頭刺刺的,食道也會有灼燒感。8964 copyright protection41PENANAv1PwTvl8BK 維尼
45Please respect copyright.PENANA8uAWWav5H1
8964 copyright protection41PENANAr77SYurnWS 維尼
口感8964 copyright protection41PENANAeqxuyda7GU 維尼
入口有接近檸檬汁的甘甜回香(就是爆打檸檬茶,爆打後那股味道),檸檬的酸味苦味全然不見,而且檸檬和冰糖的甜度恰到好處,剛好掩蓋九江雙蒸那白酒的臭味,大驚喜~8964 copyright protection41PENANANel0tXthpo 維尼
雖然沒荔枝酒好喝,但整體來說不錯。8964 copyright protection41PENANAtz1riG5WiE 維尼
45Please respect copyright.PENANAyOJ5ridBpo
8964 copyright protection41PENANAr6KgxSo9IS 維尼
後續處理8964 copyright protection41PENANAi667niskj2 維尼
參考(3)8964 copyright protection41PENANAXk15YPRPFm 維尼
45Please respect copyright.PENANA6DdeL0sqJw
8964 copyright protection41PENANAGj4oO248m7 維尼
人參酒8964 copyright protection41PENANAXqsSK6WkT3 維尼
45Please respect copyright.PENANAbu51PUdlUi
8964 copyright protection41PENANAvZRmPkGBpB 維尼
8964 copyright protection41PENANAsoxw2Yx0xw 維尼
500ml;長白山人參;九江雙蒸;7年未開封8964 copyright protection41PENANAhOwJYQSapK 維尼
45Please respect copyright.PENANAdInnOLflRd
8964 copyright protection41PENANAZ2RU27ODMB 維尼
45Please respect copyright.PENANAtdM0dj4UvA
8964 copyright protection41PENANAR5FhP3OKbH 維尼
很多內容都在荔枝酒篇提過,所以檸檬基本上一篇就講完,感謝各位支持~8964 copyright protection41PENANArW4aDNRnsG 維尼
45Please respect copyright.PENANA7j65OqPBwq
8964 copyright protection41PENANAhhXL0bwh3I 維尼
置上應叔叔要求搞出來的:死亡傳送門8964 copyright protection41PENANACDYlrkDh8m 維尼
15.158.61.46
ns 15.158.61.46da2