常去的那家菜攤收起了。35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡKzMT6PaTZ2
好震驚，但也不意外。35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6wdQ00JVtW
之前就知道老闆的身體不太好，應該是退休靜養吧。35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡq8IeUNqxxU
只是這樣一來，以後要買生鮮蔬果要大傷腦筋 ╯︿╰
這家攤販雖然價格有點貴，但品項多、品質好，與其因為便宜買一堆挑掉爛掉部分所剩不多的菜，寧可多花點錢買全都確定可食用的。而且這家的蔬果煮起來真的都好吃，花錢值得。
昨天想買幾顆番茄，其他攤販不是沒賣就是貨色都有碰傷，無法久放，好不容易才找到滿意的。地瓜也是，找了好幾攤。想到以後都要這樣到處跑買蔬果，心已累（。）
之前也有一家常買的魚鮮攤販老闆退休，他的魚很新鮮，處理得也很乾淨，自他退休後我就沒在菜市場買魚蒸來吃了Q.Q
過往朋友和同事聊天時都提到，只會去超市買菜、不喜歡到菜市場，原因無非就是去菜市場不會買菜，當初我也是訓練過來的XD
那時想照著食譜學做菜，食譜說肉要多少、菜要多少，就去菜市場買，結果常得到白眼，因為那個份量太精細、太少，很少商家會這樣賣的，但如果買多我又不知道剩下的要怎麼處理XD" 整個慌啊XD"
還有就是攤販說的「斤」通常指台斤非公斤，而且老闆說一斤多少錢，我又不知道一斤份量有多少，請店家裝給我看看，如果店家很忙根本不理睬人，或是裝完我覺得太多想要少一點也可能得到店家不友善的回應，或是當我考慮很久時就會面對有些店家不耐煩的態度......總之真的是痛苦血淚的歷練。（有點誇張XD
雖然很不想去菜市場看人臉色，但又不甘心XD35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ9wCV7T80D3
反正我就裝笨、裝不懂，多問，（雖然是真的不懂XD）有些老闆看我太呆很好心就會教導我。
像是怎麼挑肉品、水果怎麼看好不好吃、怎麼檢查新不新鮮，當我反應買太多吃不完會壞掉很浪費時，老闆會教說哪些可以存放還有如何存放，還有怎樣可以簡單把吃不完的再做成另一道菜，好多知識都是從菜市場學來的XD
後來我也學會怎樣買自己想購買的份量，攤販裝好的我也會問可不可以買一半就好，反正就是多問，不行就算了咩o(￣▽￣)ｄ
就這樣開始如魚得水，越來越會買菜，臉皮變厚（笑）35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡa3LAIgRyxy
除非菜市場休市，我很少去超市買。
菜市場的好處就是新鮮，而且想買多少就買多少，如果買很多或是買久變熟客時老闆都會給些優惠w35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡiMLNqP85jV
很多顧客會殺價但我沒有，一來是不會殺XD35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlWV53cSoQt
二來是覺得該賺就給店家賺吧，這也是辛苦錢。35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡagMpHYkTJl
久而久之店家反而會私下給優待，這就是人情味XD 也只有菜市場可以這樣了XD
印象最深刻的是老闆嘴裡說價格是 150 元，當我把錢遞過去找錢時，店家會用 145 元的價格找給我，還使眼色要我別說出口讓旁邊顧客知道，真是驚喜有趣XD 心情會很好XD
所以熟悉的攤販消失真的很讓人苦惱哪 ╯︿╰
儘管每週放假要到菜市場採買，人家放假是休息我要忙轉，但因為能遇到這些有意思的人事也不那麼疲乏了。
講到食譜，再提一件趣事。35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6HcKNQiT4b
剛學做菜時完全是照食譜裡記述的做法執行，還買了量匙精準測量鹽、油等材料份量，每次都被母親念哪有人做菜這樣小心翼翼慢吞吞，但如果不照著做我哪知道本來的味道是怎樣啊XD|||
到了後來，例行性開伙後真的哪有時間慢慢測量XD"35Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJz1oGVpCqs
大概的油量、大概的鹽量，不鹹加鹽，太鹹加水，邊嚐味道邊調整XD
有次為了知道魚肉上抹的鹽巴夠不夠鹹，直接用手指抹了魚肉後嚐看看（放心，有洗手），赫然想起宅女小紅提過某天想弄雞腿，正思考要怎麼判斷鹹不鹹、夠不夠味兒時，母親直接舔（生）雞腿然後說太鹹拿去過水，讓她嚇一大跳，覺得主婦真的是超偉大超強的生物，結果我也做了類似的事情XD
真的是歷練逼人成長哪XD
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